Кокосово-мятный коктейль
Этим освежающим неалкогольным коктейлем Вы можете побаловать семью и друзей или приготовить для себя для поднятия настроения. А благодаря его наполненности питательными веществами, коктейль можно употреблять как детокс-сок по утрам.
Ингредиенты:
- 3 крупных кокоса или 350 мл кокосовой воды
- 2 небольших огурца
- 1 горсть листьев мяты
- 3 лайма или 2 крупных лимона
- лед
Приготовление
Шаг 1. Очистите огурец от кожуры и нарежьте тонким кружочком.
Шаг 2. Выжмите сок из 2 лаймов или из 1 и ½ лимона. Еще один лайм или ½ лимона нарежьте дольками для украшения.
Шаг 3. Нарезанные огурцы полейте соком лайма (лимона) и оставьте мариноваться на 5-10 минут.
Шаг 4. В это время подготовьте кокосовую воду. Если вы используете кокос: положите кокос на кухонное полотенце для большей устойчивости. В верхней части кокоса имеются несколько коричневых небольших круга, где скорлупа самая тонкая. Необходимо их пробить, выбив 2 отверстия. Для этого можно использовать любые подручные инструменты (но обязательно чистые) – отвертка, штопор, гвоздь и молоток и иные. После этого слейте кокосовую воду в стакан.
Шаг 5. В кокосовую воду (добытую вами или купленную в чистом виде) добавьте нарезанный огурец, замаринованный в соке лайма (лимона) вместе с самим соком и хорошо перемешайте, добавив горсть мяты. Оставьте на 15 минут в холодильнике для раскрытия вкуса.
Шаг 6. Перед подачей добавьте лед и дольки лайма или лимона.
Наслаждайтесь!
Кстати, самые вкусные кокосы вы можете заказать, обращаясь в Domfrut. Для сотрудничества свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
