Салат с манго, авокадо и креветками

Для этого удивительно вкусного салата понадобится всего 6 ингредиентов и 15 минут вашего драгоценного времени. Но несмотря на его легкость в приготовлении, такой салат станет украшением любого стола и не оставит равнодушным даже самого строгого гурмана.  

Ингредиенты:

• 1 манго среднего размера
• 1 авокадо крупного размера
• 300 г крупных очищенных креветок
• 150 г рукколы
• 50 г грецких орехов
• оливковое масло

Приготовление:

Шаг 1. Креветки отваривать в течении 7 минут в воде с добавлением соли. Слить воду и оставить креветки остывать.
Шаг 2. В это время спелые манго и авокадо вымыть, разрезать на половину, вынув крупную семечку изнутри. После чего необходимо снять кожуру, а мякоть нарезать тонкими дольками или кубиками. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, следует сбрызнуть ее лимонным соком.
Шаг 3. Рукколу вымыть и дать воде стечь.
Шаг 4. В глубокой емкости следует смешать нарезанный авокадо, манго и рукколу, заправив оливковым маслом.
Шаг 5. После чего добавить креветки и грецкие орехи и повторно перемешать.

Готово! Приятного аппетита. Без лишней скромности напомним, что в Domfrut Вы можете заказать всегда самые свежие и сочные авокадо и манго прямо с плантаций. Для сотрудничества свяжитесь с нами, перейдя в раздел «Контакты».