Как помочь авокадо быстрее созреть

Плод авокадо созревает на дереве, но дозревает и становится мягче уже после его сбора. Конечно, лучший способ созревания авокадо – это запастись терпением и дать плоду время. В этом отношении лучше всего оставить авокадо в теплом месте при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.

Но иногда случается, что авокадо совсем еще твердое, но крайне нужно как ингредиент для приготовления вкуснейшего блюда (например, одного из представленных у нас в разделе «Кулинарные рецепты»).  Domfrut знает 3 метода, которые точно работают и помогут авокадо созреть быстрее:

• Бумажный пакет + бананы

Чтобы ускорить процесс созревания, поместите авокадо в коричневый бумажный пакет в сухом месте при комнатной температуре вместе с бананами. Бананы выделяют естественный и натуральный газ этилен, который способствует созреванию фруктов. Вы можете ожидать спелые авокадо в течении 1-3 дней. Кстати, вместо бананов подходят также киви, яблоки (которые тоже созреют вместе с авокадо намного быстрее).

• Бумажный пакет/миска + сырой рис

Положите авокадо в миску или бумажный пакет с невареным рисом. Рис задержит газ этилен, выделяемый самим авокадо, и поможет плоду созреть за 2-3 дня. Держать при комнатной температуре.

• Глубокая емкость + мука

Этот метод также помогает концентрации газа этилена. Положите авокадо в емкость с мукой и держите 2-3 дня при комнатной температуре.

Готово! В Интернете также часто встречаются методы «помощи» авокадо в созревании, используя микроволную печь или духовку. Однако мы такие способы не рекомендуем.

Следует заметить, что всегда самые свежие авокадо вы можете получить в сотрудничестве с Domfrut с плантаций. Свяжитесь с нами, перейдя в раздел «Контакты».