Водяное яблоко (Сизигиум)
Водяное яблоко, джамбу, семаранг — все эти названия описывают один и тот же плод, научным именем которого является сизигиум прозрачноплодный (Syzygium aqueum).
Водяное яблоко представляет собой вкусный и освежающий плод, встречающийся в двух сортах в зависимости от цвета: розовом и белом. Оба вида почти не имеют различий и обладают схожим характеристиками: имеют грушевидную форму 2 см длиной и 2,5-3,5 см шириной, тонкую блестящую кожицу (похожую на восковую), водянистую и хрустящую структуру и сладковатый вкус и аромат. После созревания и приобретения характерного цвета плод употребляют в свежем виде, а также в соках и десертах.
Водяное яблоко растет на вечнозелёном медленнорастущем дереве Сизигиум, которое достигает высоты 3-10 м. Это дерево используется для украшения садов и в качестве домашней культуры во многих регионах с тропическим климатом. Родиной же Сизигиума является Южная Индия и Малайзия.
Следует сказать, что помимо приятного освежающего вкуса, плод также богат железом, натрием, фосфором, магнием, и многими другими важными для хорошего функционирования организма микроэлементами. Более того, он содержит витамины группы B и C.
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов, семян и масел будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.