Семена чиа: пищевая ценность
Семена чиа (лат. Salvia hispanica) — это крошечные черные или белые семена растения Чиа. Семена чиа признаны суперфудом и ценимы среди приверженцев здорового питания. Они имеют способность к впитыванию и задерживанию влаги, приобретая гелеобразную консистенцию, что делает их универсальными в кулинарии. Так, семена используют в пудингах и смузи, добавляют в выпечку, йогурт или каши.
Пищевая ценность сухих семян чиа (на 100 грамм) от Domfrut:
| Семена чиа | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 517 ккал (2164,58 кДж) |
| Белки | 17 г |
| Жиры | 32,9 г |
| Углеводы | 38,3 г |
| Крахмал | <0,8 г |
| Кальций | 595 мг |
| Железо | 6,04 мг |
| Магний | 326 мг |
| Фосфор | 691 мг |
| Калий | 642 мг |
| Натрий | <16 мг |
| Цинк | 5,56 мг |
| Медь | 1,57 мг |
| Марганец | 7,56 мг |
| Тиамин | 0,5 мг |
| Ниацин | 8,68 мг |
| Витамин B6 | 0,202 мг |
| Биотин | 14,5 мкг |
| Вода | 7,45 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов и семян будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.