Зелёный сладкий перец: пищевая ценность
Сладкий перец (лат. Capsicum annuum) — это овощная культура с глянцевым колокольчатым плодом. Плод, с ботанической точки зрения относящийся к ягодам, имеет хрустящую сочную мякоть, разделённую на 3-4 отчётливых доли в нижней части. Перец является полым, внутри содержит небольшие плоские белые семена. Зелёный сладкий перец — это недозрелый плод, по мере спелости он меняет свой цвет на желтый, оранжевый, а на пике зрелости краснеет.
Пищевая ценность свежего зелёного сладкого перца (на 100 грамм) от Domfrut:
| Зелёный сладкий перец | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 23 ккал (96.3 кДж) |
| Белки | 0,72 г |
| Жиры | 0,11 г |
| Углеводы | 4,78 г |
| Пищевые волокна | 0,9 г |
| Кальций | 7 мг |
| Железо | 0,19 мг |
| Магний | 9 мг |
| Фосфор | 17 мг |
| Калий | 163 мг |
| Натрий | <2,49 мг |
| Цинк | 0,13 мг |
| Медь | 0,058 мг |
| Марганец | 0,1 мг |
| Селен | <2,5 мкг |
| Витамин С | 99,5 мг |
| Тиамин | 0,039 мг |
| Рибофлавин | 0,089 мг |
| Ниацин | 0,636 мг |
| Витамин B6 | 0,247 мг |
| Биотин | <3,7 мкг |
| Фолат | 22 мкг |
| Вода | 94,1 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов и овощей будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.