Салат-латук (зелёный): пищевая ценность
Салат-латук (лат. Lactuca sativa) — широко культивируемое растение, ценимое за свои сочные листья. В зависимости от сорта, листья салата-латука разнятся по внешнему виду и по вкусовым характеристикам. По форме распространены как гладкие, так и зубчатые или ребристые листья, по текстуре встречаются нежные или хрустящие сорта, а также средние между ними. Вкусовой профиль у салата-латука широк: он варьируется от мягкого вкуса до горького. Зелёный салат-латук крайне универсален в кулинарии: он подходит для салатов, сэндвичей, гриля.
Пищевая ценность зелёного салата-латука (на 100 грамм) от Domfrut:
| Зелёный салат-латук | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 22 ккал (92,1 кДж) |
| Белки | 1,09 г |
| Жиры | 0,16 г |
| Углеводы | 4,07 г |
| Кальций | 40 мг |
| Железо | 0,32 мг |
| Магний | 12,8 мг |
| Фосфор | 27 мг |
| Калий | 277 мг |
| Натрий | 29 мг |
| Цинк | 0,31 мг |
| Медь | <0,25 мг |
| Марганец | 0,156 мг |
| Витамин С | 15,2 мг |
| Тиамин | 0,082 мг |
| Ниацин | 0,375 мг |
| Витамин B6 | 0,071 мг |
| Витамин K (филлохинон) | 118 мкг |
| Вода | 94 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов и семян будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.