Салат-латук (красный): пищевая ценность
Салат-латук (лат. Lactuca sativa) — широко культивируемое растение, ценимое за свои сочные листья. В зависимости от сорта, листья салата-латука разнятся по внешнему виду и по вкусовым характеристикам. По форме распространены как гладкие, так и зубчатые или ребристые листья, по текстуре встречаются нежные или хрустящие сорта, а также средние между ними. Вкусовой профиль у салата-латука широк: он варьируется от мягкого вкуса до горького.
Отличительными особенностями красного салата-латука являются листья с пурпурно-красными краями нежной текстуры. Вкус у красного салата-латука слегка горьковатый, его листья ценятся в салатах и при декорации блюд.
Пищевая ценность красного салата-латука (на 100 грамм) от Domfrut:
| Красный салат-латук | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 18 ккал (75,36 кДж) |
| Белки | 0,88 г |
| Жиры | 0,11 г |
| Углеводы | 3,26 г |
| Кальций | 43 мг |
| Железо | 0,4 мг |
| Магний | 12,4 мг |
| Фосфор | 24 мг |
| Калий | 321 мг |
| Натрий | 25 мг |
| Цинк | 0,3 мг |
| Медь | 0,038 мг |
| Марганец | 0,177 мг |
| Витамин С | 9,3 мг |
| Тиамин | 0,061 мг |
| Ниацин | 0,329 мг |
| Витамин B6 | 0,074 мг |
| Витамин K (филлохинон) | 73,2 мкг |
| Вода | 95 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов и семян будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.