Лонган: пищевая ценность
Лонган (лат. Dimocarpus longan) — тропический плод вечнозелёного дерева из семейства Сапиндовые (лат. Sapindaceae). Лонган представляет собой шаровидный плод диаметром 1,5-2,5 см, с тонкой легко отделяемой коричнево-бежевой кожурой, с полупрозрачной сочной белой или розоватой мякотью и крупным чёрным блестящим семенем внутри. На вкус плод сладкий, с нотками мёда и дыни, аромат нежно-цветочный. Плод едят в качестве самостоятельного продукта в очищенном виде, добавляют во фруктовые салаты, мороженое, коктейли; лонган также сушат для увеличения сроков хранения.
Пищевая ценность лонгана (на 100 грамм и на 3,2 грамма (вес 1ого плода без косточки и кожуры)) от Domfrut:
| Лонган | Пищевая ценность на 100 грамм: | Пищевая ценность на 3,2 грамма: |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 60 ккал (251 кДж) | 1,92 ккал (8,03 кДж) |
| Белки | 1,31 г | 0,042 г |
| Жиры | 0,1 г | 0,003 г |
| Углеводы | 15,1 г | 0,483 г |
| Пищевые волокна | 1,1 г | 0,035 г |
| Кальций | 1 мг | 0,032 мг |
| Железо | 0,13 мг | 0,004 мг |
| Магний | 10 мг | 0,32 мг |
| Фосфор | 21 мг | 0,672 мг |
| Калий | 266 мг | 8,51 мг |
| Натрий | 0 мг | 0 мг |
| Цинк | 0,05 мг | 0,002 мг |
| Медь | 0,169 мг | 0,005 мг |
| Марганец | 0,052 мг | 0,002 мг |
| Витамин С | 84 мг | 2,69 мг |
| Тиамин | 0,031 мг | 0,001 мг |
| Рибофлавин | 0,14 мг | 0,004 мг |
| Ниацин | 0,3 мг | 0,01 мг |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 82,8 г | 2,65 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов, семян и масел будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.