Пекан: пищевая ценность
Пекан (лат. Carya illinoinensis) — это орех продолговатой формы семейства Juglandaceae рода Carya. Пекан имеет коричневую скорлупу, внутри которой спрятано коричневое ядро. По внешнему виду пекан очень напоминает грецкий орех, однако имеет свои отличия: пекан более удлинённый и гладкий. Этот орех имеет маслянистую текстуру и характерный приятный вкус и аромат.
Пищевая ценность ореха пекан (на 100 грамм) от Domfrut:
| Орех пекан | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 750 ккал (3140,1 кДж) |
| Белки | 9,96 г |
| Жиры | 73,3 г |
| Углеводы | 12,7 г |
| Пищевые волокна | 5,8 г |
| Кальций | 55 мг |
| Железо | 2,37 мг |
| Магний | 103 мг |
| Фосфор | 253 мг |
| Калий | 360 мг |
| Натрий | <2,5 мг |
| Цинк | 3,93 мг |
| Медь | 0,906 мг |
| Марганец | 2,28 мг |
| Молибден | 15,6 мкг |
| Тиамин | 0,548 мг |
| Ниацин | 0,946 мг |
| Витамин B6 | 0,171 мг |
| Биотин | 22,7 мкг |
| Витамин K (филлохинон) | 4,1 мкг |
| Насыщенные жирные кислоты | 6,46 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 39,3 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22,9 г |
| Вода | 2,62 г |
В сотрудничестве с Domfrut орехи пекан будут доставлены вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС.
Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.