Гранат: пищевая ценность
Гранат (лат. Punica granatum) — это круглый плод cо слабовыраженными гранями, имеющий толстую кожуру как правило красного цвета, в зависимости от сорта также встречается в других цветах (например, в желтом и коричнево-чёрном). Внутри гранат разделён тонкой прозрачной кожицей на несколько секторов, каждый из которых содержит множество красных зёрен. Зерно состоит из некрупной съедобной косточки (семени) и окружающей её сладкой водянистой мякоти.
Родиной граната считается территория современного Афганистана и Ирана. В настоящее время плод распространился по всему миру в регионы с подходящим для роста гранатового растения климатом. Гранат ценится как в свежем виде, так и в форме сока. Его также используют в кулинарии при приготовлении выпечки, гарниров, смузи и иного.
Пищевая ценность граната (свежих зёрен с косточкой) на 100 грамм от Domfrut:
| Гранат | Пищевая ценность на 100 грамм: |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 83 ккал (346 кДж) |
| Белки | 1,67 г |
| Жиры | 1,17 г |
| Углеводы | 18,7 г |
| Пищевые волокна | 4 г |
| Сахар (природный) | 13,7 г |
| Кальций | 10 мг |
| Железо | 0,3 мг |
| Магний | 12 мг |
| Фосфор | 36 мг |
| Калий | 236 мг |
| Натрий | 3 мг |
| Цинк | 0,35 мг |
| Медь | 0,158 мг |
| Марганец | 0,119 мг |
| Селен | 0,5 мкг |
| Витамин С | 10,2 мг |
| Тиамин | 0,067 мг |
| Рибофлавин | 0,053 мг |
| Ниацин | 0,293 мг |
| Пантотеновая кислота | 0,377 мг |
| Витамин B6 | 0,075 мг |
| Фолат | 38 мкг |
| Холин | 7,6 мг |
| Витамин Е | 0,6 мг |
| Витамин K | 16,4 мкг |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,12 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,093 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,079 г |
| Трансизомеры жирных кислот (трансжиры) | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Вода | 77,9 г |
В сотрудничестве с Domfrut гранат будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.