Мята кудрявая (свежая): пищевая ценность
Мята кудрявая, или мята курчавая (лат. Mentha spicata) — это многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (лат. Lamiaceae), ценимое благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Мята кудрявая представляет собой растение с прямостоящим стеблем от 30 см до 80 см длиной, с зелёными гофрированными (кудрявыми) листьями от 2 см до 7 см в длину и с мелкими бледно-лиловыми цветами. На вкус мята освежающая, сладковато-пряная, без сильной ментоловой жгучести. Мята курчавая получила широкое кулинарное применение: с мятой делают различные напитки (например, коктейли, чаи), соусы, её добавляют в салаты, десерты и иное; употребляют мяту как в свежем, так и в сушеном виде.
Пищевая ценность свежей мяты кудрявой (на 0,3 г (вес 2ух листов) и на 100 г) от Domfrut:
| Мята кудрявая (свежая) | Пищевая ценность на 0,3 г: | Пищевая ценность на 100 г: |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 0,132 ккал (0,552 кДж) | 44 ккал (184 кДж) |
| Белки | 0,01 г | 3,29 г |
| Жиры | 0,002 г | 0,73 г |
| Углеводы | 0,025 г | 8,41 г |
| Пищевые волокна | 0,02 г | 6,8 г |
| Кальций | 0,597 мг | 199 мг |
| Железо | 0,036 мг | 11,9 мг |
| Магний | 0,189 мг | 63 мг |
| Фосфор | 0,18 мг | 60 мг |
| Калий | 1,37 мг | 458 мг |
| Натрий | 0,09 мг | 30 мг |
| Цинк | 0,003 мг | 1,09 мг |
| Медь | 0,001 мг | 0,24 мг |
| Марганец | 0,003 мг | 1,12 мг |
| Витамин С | 0,04 мг | 13,3 мг |
| Тиамин | 0 мг | 0,078 мг |
| Рибофлавин | 0,001 мг | 0,175 мг |
| Ниацин | 0,003 мг | 0,948 мг |
| Пантотеновая кислота | 0,001 мг | 0,25 мг |
| Витамин B6 | 0 мг | 0,158 мг |
| Фолат | 0,315 мкг | 105 мкг |
| Витамин А | 0,609 мкг | 203 мкг |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,001 г | 0,191 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0 г | 0,025 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,001 г | 0,394 г |
| Трансизомеры жирных кислот (трансжиры) | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 0,257 г | 85,6 г |
В сотрудничестве с Domfrut широкий ассортимент фруктов, овощей, орехов, семян и масел будет доставлен вам в необходимых объёмах в любую точку мира.
Domfrut лично заботится о процессе отбора лучших фруктов и овощей, выращиваемых с гордостью и самоотверженностью нашими партнёрами-фермерами. Мы гарантируем прослеживаемость, честную торговлю и уважение к Матери Природе.
Свяжитесь с нами, перейдя в раздел Контакты.
Ксения Гончар — магистр международного права и права ЕС. Автор статей о фруктах и овощах для образовательных целей потребителей.