Банан является одним из самых важных плодовых культур в мире. Этот фрукт входит в 10ку самых употребляемых растительных продуктов питания, уступая первенство лишь некоторым зерновым культурам. Бананы также являются одной из древнейших пищевых культур. Благодаря своему вкусу, способности насытить и придать энергию человеку и доступности в течение всего года, люди достаточно рано начали одомашнивание бананов.