Мамей сапоте — это сладчайший плод деревьев семейства Cапотовых (Sapotaceae). Цвет фрукта сапоте меняется в зависимости от вида от оранжево-красного до сероватого. Форма плодов также варьируется от удлиненных миндалевидных до эллипсоидных и шаровидных. Имеет длину 10-25 см и ширину 8-12 см, вес у некоторых видов достигает 3 кг, однако в среднем вес плода сапоте мамей 650-700 грамм.