Почему какао — это суперфуд?
Термин «суперфуд» используется для описания продуктов с чрезвычайно высокой питательной ценностью, выражающейся в богатстве витаминов, минералов и антиоксидантов. Суперпродукты являются помощниками в борьбе с болезнями или их профилактике, они улучшают работу мозга, положительно влияют на эмоциональное состояние и даже замедляют старение.
Какао-порошок входит в число суперпродуктов благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Вот некоторые причины, по которым вам следует включить какао в свой рацион:
- В нем высокое содержание необходимых питательных веществ.
Какао содержит более 300 важных соединений, включая белки, жиры, некоторые витамины группы В и минералы, такие как кальций, сера, магний, фосфор, железо, цинк и медь. Например, какао является самым высоким из известных человеку растительных источников железа — 13,9 мг на 100 граммов. - Является ключом к профилактике заболеваний.
Содержащаяся в какао-порошке клетчатка способствует здоровому пищеварению. Содержащийся в какао калий снижает риск сердечных заболеваний, уменьшая нагрузку на клетки, а хром естественным образом регулирует уровень сахара в крови.
Кроме того, какао-порошок богат флавоноидами. Флавоноиды улучшают приток крови к мозгу, разжижают кровь, уменьшают ломкость капилляров и помогают снизить кровяное давление. Это оказывает большую поддержку работе сердечно-сосудистой системы. Более того, флавоноиды, содержащиеся в какао-порошке, помогают повысить чувствительность к инсулину, снижая риск развития диабета. А благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам регулярное употребление какао-порошка может помочь снизить риск развития некоторых видов рака, артрита и других заболеваний. - Оказывает положительное влияние на состояние кожи и обеспечивает поддержку в борьбе со старением.
Высокий уровень антиоксидантов в сыром какао помогает бороться со старением кожи и омолаживает ее, в том числе благодаря активной борьбе со свободными радикалами и стимуляции выработки коллагена. Кроме того, поскольку сырое какао является натуральным противовоспалительным средством, с помощью этого ингредиента можно снять покраснение кожи. - Это натуральный антидепрессант, который улучшает работу мозга.
Какао — отличный источник аминокислоты триптофана, которая оказывает расслабляющее действие на организм, тем самым способствуя лучшему сну. Магний, содержащийся в какао, помогает преобразовывать глюкозу в энергию, позволяя мозгу работать более эффективно, а также снимая мышечное напряжение и беспокойство. Какао также содержит анандамид, также известный как «молекула блаженства», который помогает снять стресс, улучшает настроение и снижает риск депрессии. Именно поэтому какао является спутником хорошего настроения. - Помогает поддерживать стройность тела и снижает лишний вес.
Благодаря своему богатому составу какао активизирует обмен веществ и способствует снижению аппетита. Так, кумарин, входящий в состав какао, помимо положительного влияния на разжижение крови, также подавляет аппетит и помогает дольше чувствовать себя сытым. Важно понимать, что какао-порошок отличается от традиционной шоколадки: шоколадка ассоциируется с набором веса, а какао без добавления сахара и добавок помогает похудеть. - Его очень вкусно и легко есть!
Какао — это сочетание вкусных лакомств и поддержки физического и эмоционального здоровья. Какао можно употреблять совершенно по-разному, например, смешивать в коктейлях и смузи, добавлять утром в любимую кашу или йогурт, использовать для приготовления пудингов, чизкейков, фруктовых салатов и многого другого! Мы подобрали вкусные рецепты с добавлением какао-порошка, которые вы можете найти на нашем сайте.
Две столовые ложки какао-порошка содержат:
Калории: 130
Белок: 7 грамм
Жир: 6 грамм
Углеводы: 13 грамм
клетчатка: 8 грамм
Сахар: 0 грамм
Важно отметить: порция из двух столовых ложек содержит около 50 мг кофеина, что примерно в два раза меньше, чем в средней чашке кофе. Имейте это в виду, если вы чувствительны к кофеину.
Domfrut в сотрудничествами с нашими партнерами из Доминиканской Республики может доставить вам партию качественного какао (какао-крупка, какао-масса, какао-порошок) в необходимых объемах прямо в удобную для вас точку мира. Свяжитесь с нами, перейдя в раздел «Контакты».
Метки: